Mašina za čokoladiranje

Cokolada

  • Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika
  • Žičana traka za transport proizvoda
  • Pumpa za recirkulaciju čokoladne masePrelivacica
  • Kada za čokoladnu masu
  • Sistem za prelivanje sa podešavanjima
  • Dve zavese čokolade
  • Ventilator za skidanje viška čokoladne mase
  • Sistem za čokoladiranje proizvoda samo sa donje strane
  • Tresač za skidanje viška čokolade
  • Podizač mreže
  • Infrared grejači za grejanje unutrašnjeg prostora
  • Osovina za skidanje repova sa regulacijom brzine
  • Ulazna traka
  • Rolne za skidanje viška čokolade
  • Mešač čokolade sa čistačima i dva smera rada
  • Sistem za održavanje količine čokolade
  • Sistem za samo čišćenje
  • Sistem za grejanje (iz centralnog sistema kupca ili preko grejača) i hlađenje vode (iz sistema kupca)
  • Sistem za vođenje procesa


Tehnički opis

  • Naša mašina za čokoladiranje nudi širok spektar mogućnosti za prelevanje čokoladom. Prelivačica je dizajnirana za visok nivo proizvodnje opsežnog asortiman proizvoda, s preciznim podešavanjem debljine sloja čokoladne mase.
  • Debljina sloja se dobija koristeći kombinaciju ventilatora sa promenljivim uglom i brzinom strujanja vazduha i  vibro tresač. Čokoladiranje sa donje strane ima mogućnost promenljive visine sloja čokolade I opciju čokoladiranja samo sa donje strane.
  • Mogućnost pristupa spremniku čokolade omogućuje jednostavano, brzo i lako čišćenje, kao i zamenu čokoladne mase za čokoladiranje. Pouzdanost mašine omogućuje stalan rad u tri smene.
  • Mašina za čokoladiranje ima mnoge opcije nadogradnje različitih sistema za dodatne mogućnosti čokoladiranja.

    Cokoladiranje

Tehničke karakteristike

Širina trake: do 2 000 mm
Prelivacica pogled 2Materijal izrade: nerđajući čelik

Prelivačica