Mašina za čokoladiranje
- Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika
- Žičana traka za transport proizvoda
- Pumpa za recirkulaciju čokoladne mase
- Kada za čokoladnu masu
- Sistem za prelivanje sa podešavanjima
- Dve zavese čokolade
- Ventilator za skidanje viška čokoladne mase
- Sistem za čokoladiranje proizvoda samo sa donje strane
- Tresač za skidanje viška čokolade
- Podizač mreže
- Infrared grejači za grejanje unutrašnjeg prostora
- Osovina za skidanje repova sa regulacijom brzine
- Ulazna traka
- Rolne za skidanje viška čokolade
- Mešač čokolade sa čistačima i dva smera rada
- Sistem za održavanje količine čokolade
- Sistem za samo čišćenje
- Sistem za grejanje (iz centralnog sistema kupca ili preko grejača) i hlađenje vode (iz sistema kupca)
- Sistem za vođenje procesa
Tehnički opis
- Naša mašina za čokoladiranje nudi širok spektar mogućnosti za prelevanje čokoladom. Prelivačica je dizajnirana za visok nivo proizvodnje opsežnog asortiman proizvoda, s preciznim podešavanjem debljine sloja čokoladne mase.
- Debljina sloja se dobija koristeći kombinaciju ventilatora sa promenljivim uglom i brzinom strujanja vazduha i vibro tresač. Čokoladiranje sa donje strane ima mogućnost promenljive visine sloja čokolade I opciju čokoladiranja samo sa donje strane.
- Mogućnost pristupa spremniku čokolade omogućuje jednostavano, brzo i lako čišćenje, kao i zamenu čokoladne mase za čokoladiranje. Pouzdanost mašine omogućuje stalan rad u tri smene.
- Mašina za čokoladiranje ima mnoge opcije nadogradnje različitih sistema za dodatne mogućnosti čokoladiranja.
Tehničke karakteristike
Širina trake: do 2 000 mm
Materijal izrade: nerđajući čelik