Kuglični mlin (osmica)

Elementi sistema

• Mlin (konstrukcija)
• Moto-reduktori sa mešačima za gustu masu
• Čelične kuglice
• Zavojna pumpa za recirkulaciju i pražnjenje mase
• Duplikatorski prostor sa grejanjem (preko grejača ili direktno iz sistema kupca) vode, i sistem recirkulacije hladne vode
• Sistem za vodjenje procesa

Tehnički opis

• Kuglični mlin-homogenizator se najčešće koristi za proizvodnju kremastih proizvoda i čokoladne mase. Mlin ima namenu da potpuno homogenizuje masu kao i da mikro čestice svih kompinenti svede na što manju meru. Ova operacija vrši se pomoću čeličnih kuglica koje se nalaze u mlinu i mešača posebne konstrukcije.
• Kuglični mlin homogenizator se izvodi u obliku osmice sa dva mešača što homogenizaciju čini izuzetno intenzivniom i samim tim proces kraćim.
  
       

Tehničke karakteristike
Cela konstrukcija mlina je izrađena od nerđajućeg čelika, koji je i predviđen za ovakve namene u konditorskoj industriji. Cevovod sa pratećom armaturom i zavojna pumpa su takođe izrađeni od nerđajućeg čelika.

Kapaciteti

• 150 kg
• 300 kg
• 500 kg
• 700 kg
• 1000 kg